筒子骨汤的做法

作者：厨房圈 2022-09-18 20:39:31 / 165次阅读

1.萝卜清洗干净，削皮后滚刀切块待用，姜切厚片，用刀背拍裂待用。

2.筒子骨清洗干净，敲裂。

3.锅里烧开水，放入筒子骨汆水，然后冲去浮沫洗干净。

4.煲里放入筒子骨，加入萝卜块、姜片、陈皮，加入适量冷水，再滴入几滴白醋，然后大火烧开，中火煲2.5小时后放入盐、胡椒粉即可。

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