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香叶可以用来做什么

作者:子鱼 2023-02-28 09:28:29 / 100次阅读

香叶可用来调理味道,去除异味,驱寒除湿。它有2%的精油含量,并且天生带有香味,在烹饪食物的时候加几片香叶能够增加香味,有助于口感,但不宜过多,要不然会把食物原本的味道盖住。

1、调味


香叶是做饭时常用的调味料,用途非常广泛,它的香味气息可以让很多的菜肴成为一道美味,在做菜时加入一些香叶能够减少食物的腥味,无论煲汤还是炖菜,都可以加入香叶用作调味。

2、驱寒除湿,有助消化


香叶具有很好的驱寒除湿作用,在容易感冒的寒冷冬季,在食物烹煮中加一些香叶调料,在食物增添香气的同时,也能起到驱寒除湿的作用,并能够帮助开胃,有助消化。

3、去除异味


香叶是月桂树上的叶子,它的精油含量为2%,主要的成分为桉叶脑,天生带有香气,但又略带苦味,能够去除食物里面的异味,让食物的味道更加鲜美,可增加口感。


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