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黄蟹和河蟹的区别

作者:厨房圈 2022-09-04 15:12:11 / 244次阅读

黄蟹是未达到性成熟的河蟹, 绿蟹是达到性成熟的河蟹。黄蟹个体较小 , 一 般 在 100?2 0 0 克 ,个 别 只 有 5 0 克 ,壳色浅黄。

雄蟹的步足(尤其螯足)上的刚毛短而稀疏,螯足掌部上下两面无刚毛;雌蟹腹部未长足,呈三角形。

绿蟹体躯较黄蟹大,外壳墨绿色。

雄蟹螯足和步足刚健有力,螯足绒毛粗长发达;雌蟹腹部变宽,覆盖住头胸部的整个腹甲,并且边缘密生短的黑色绒毛。

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